想要尝试新口味的话，可以学习大妈的方法用3种面粉来烙饼。这种方法不需要用手沾面，既营养又美味。下面是步骤：
材料：
- 高筋面粉：200克
- 玉米淀粉：50克
- 小麦面粉：50克
- 温水：约300毫升
- 盐：适量
- 植物油：适量
步骤：
1. 将高筋面粉、玉米淀粉和小麦面粉混合在一个大碗中。
2. 慢慢加入温水，并用筷子搅拌成面糊状。
3. 继续搅拌直到面糊变得顺滑且没有颗粒。
4. 添加一小撮盐，继续搅拌均匀。
5. 在平底锅中加热适量的植物油。
6. 将一勺面糊倒入锅中，然后迅速将锅转动，使面糊均匀地涂满锅底。
7. 用小火煎烙饼，直到底部变成金黄色。
8. 用铲子翻面，继续煎烙饼，直到两面都呈金黄色。
9. 将烙饼取出，并用厨房纸巾吸去多余的油。
你可以根据个人口味，搭配喜欢的蔬菜、肉类或酱料来制作馅料，然后将馅料包入烙饼中，卷起来享用。这种方法既简单又健康，希望你能喜欢！
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